Jorge Rivera
Bogota, Colombia
35
artículos
77.560
lecturas
Jorge Rivera Biólogo Universidad de los Andes de Bogotá Consultor experto en Liofilización No. 725998 Expert Engine Especialidad en Biotecnologia Agrícola Especialidad en Conservación de Alimentos Farmacología Vegetal (Plantas Medicinales) Universidad Juan N Corpas Miembro de International Society of Lyophilization - Freeze Drying Inc. CEO en FLORLICOL Flores Liofilizadas de Colombia Skype:liofilizaciononline1 Wp +57 3112128296 [email protected]
Artículos publicados
Asesor en proyectos de liofilización de alimentos
La liofilización de alimentos va ganando terreno entre quienes buscan productos naturales preservados. En este artículo explicamos la... 22 de julio 4.722 lecturas
Flores preservadas de exportación: cómo se hacen?
Existen diversas técnicas aplicadas a la inmortalización de flores; de todas, sólo dos son las preferidas para obtener los... 1 de diciembre 5.150 lecturas
Cómo realizar correctamente la liofilización como negocio
La liofilización es la técnica que permite extraer el agua de insumos y materias primas mediante frío y vacío, preservando... 21 de junio 1.750 lecturas
Liofilización alimenticia versus liofilización de flores y follajes
De experiencias personales basadas en el método científico, en el cual el ensayo y el error son vitales para la documentación de... 11 de junio 1.314 lecturas
Liofilización industrial de flores de exportación
Soy consultor experto en liofilización floral y explico cómo esta técnica, aplicada también en alimentos y farmacia,... 26 de mayo 4.615 lecturas
Calidad sensorial de un producto liofilizado
Infortunadamente, en ningún país que elabore productos liofilizados en snack (especialmente frutas) se verifica la calidad sensorial... 7 de marzo 1.955 lecturas
Alimentos liofilizados de Colombia: asesoría Dr. Jorge Rivera
La tecnología de liofilización está surgiendo como una alternativa para la conservación de alimentos y otros productos... 6 de febrero 1.369 lecturas
Liofilización de alimentos, no se deje engañar
Es preocupante que personas sin credenciales, inescrupulosas y sin calificación tomen la técnica de liofilización como propia y... 20 de noviembre 1.347 lecturas
Asesoría en liofilización de alimentos en América Latina
No seamos incautos, no nos dejemos engañar por falsos asesores de liofilización; observemos sus credenciales y su experiencia. Antes de... 7 de noviembre 1.750 lecturas
Embriones de pato puros? dude mucho Dr. Jorge Rivera
Cómo usted, señor consumidor de terapias embrionarias de pato liofilizadas, comprueba si lo que le están vendiendo es un producto... 3 de octubre 2.290 lecturas
Guía de liofilización de alimentos Dr. Jorge Rivera
La liofilización es la mejor técnica de estabilización de productos perecederos, alimenticios o no. Aunque su costo es más... 3 de octubre 2.055 lecturas
Asesoro su empresa de liofilización en Colombia y toda América Latina
La liofilización es apetecida por personas y/o empresas que desean aportar mayor valor a sus productos agropecuarios, aprovechando los tratados... 9 de septiembre 1.229 lecturas
Diferencia en liofilización de flores y de alimentos
La tecnología de liofilización está surgiendo como una alternativa para la conservación de alimentos y demás... 2 de septiembre 1.316 lecturas
Cómo reproducir un alimento liofilizado, cómo obtener una fruta crujiente?
El primer paso del proceso de liofilización es establecer una formulación reproducible, es decir, en la cual exista un control cuidadoso... 30 de agosto 1.198 lecturas
Liofilización en Colombia, planta Ibagué, Dr. Jorge Rivera
La liofilización es la desecación a baja temperatura de un producto previamente congelado, logrando la sublimación del hielo bajo... 15 de agosto 1.361 lecturas
Agua de frutas liofilizadas
El agua escarchada en los condensadores de los liofilizadores de mediana y alta producción debe ser recuperable y, mejor aún,... 3 de agosto 1.731 lecturas
Asesoría para la producción de terapias celulares embrionarias liofilizadas
Terapias celulares embrionarias liofilizadas. La ingesta diaria de terapias celulares embrionarias puede mejorar la calidad de vida en pacientes cuyo... 24 de julio 1.346 lecturas
Liofilización en Colombia ahora o nunca
La liofilización es la mejor técnica de estabilización de productos perecederos. Requerimos en Colombia personas y/o empresas que... 22 de julio 1.800 lecturas
Técnica de liofilización, asesor Dr. Jorge Rivera
La liofilización es la mejor técnica de estabilización de productos perecederos. Requerimos en Colombia personas y/o empresas que... 22 de julio 1.639 lecturas
Los ojos del mundo puestos en los alimentos liofilizados
Los ojos del mundo puestos en los alimentos liofilizados. Gracias a que la liofilización se está conociendo cada día más... 20 de julio 1.517 lecturas
Vale la pena crear proyectos de liofilización en América Latina
De cien consultas, 99 van orientadas hacia la creación de empresas de liofilización de alimentos. No es imposible; por el contrario,... 28 de abril 1.254 lecturas
Alternancia entre liofilización y inmortalización química
Es posible que, alternando la inmortalización química con la liofilización, se obtengan resultados en menor tiempo. El proceso... 12 de febrero 2.156 lecturas
Liofilización en medicina alternativa y alopática
La liofilización en medicina está retomando el rumbo que tenía hace más de un siglo. Médicos de diferentes... 6 de febrero 1.511 lecturas
Se requieren empresas que liofilicen a terceros
Es sorprendente que no haya espacio ni cupo en los pocos equipos de liofilización que hay en Colombia para prestar servicio a terceros. Urge... 7 de diciembre 1.291 lecturas
Agua de frutas obtenida por el condensado producto de su sublimación en la liofilización
Después de la deshidratación de las frutas por medio del método de liofilización, se obtiene en el tanque condensador una... 8 de noviembre 2.574 lecturas
Liofilización de materias primas naturales para tratamientos humanos antiedad
La liofilización es una técnica que aplica principios físicos naturales acelerados mediante equipos de alto rendimiento. Permite... 7 de noviembre 1.459 lecturas
Flores colombianas liofilizadas (freeze-dried flowers)
Debido a la firma inminente de tratados de libre comercio con países industrializados, es imperativo que demos valor agregado a nuestras... 7 de septiembre 3.183 lecturas
Proyectos de liofilización industrial de alimentos con tan solo 50000 dólares
La liofilización de alimentos no es tan costosa como la hacen ver las empresas que tercerizan producciones. Con tan solo 15 dólares el... 30 de julio 1.928 lecturas
Liofilización en medicina alternativa, asesor Jorge Rivera
Una mejor calidad de vida puede alcanzarse mediante el consumo de productos naturales: plantas, especias y vegetales aromáticos y medicinales.... 20 de junio 1.727 lecturas
Liofilización de medicinas orgánicas naturistas en geriatría
La liofilización es una técnica muy aplicada en laboratorios clínicos, en la fabricación de sueros y otros productos.... 8 de junio 2.076 lecturas
Liofilización de frutas y verduras, éxito asegurado
La liofilización de frutas, verduras, especias y otros productos del campo se está convirtiendo en una necesidad para muchos... 31 de mayo 2.450 lecturas
Calostro bovino liofilizado
El calostro tiene una excelente composición; liofilizado crea un producto seco, listo para consumir y apoyar inmunológicamente al... 3 de mayo 4.939 lecturas
Liofilización de tejidos xenogénicos
Es curioso que, con tanto conocimiento de la embriología de aves, peces, reptiles y otros animales, no se hayan realizado investigaciones de... 24 de abril 3.378 lecturas
Liofilización, la mejor técnica para elaborar alimentos secos y estables
Los mejores alimentos y nutracéuticos estables se elaboran aplicando la liofilización, que con frío extremo y vacío... 27 de marzo 2.255 lecturas
