Jorge Rivera
Bogota, Colombia
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Jorge Rivera Biólogo Universidad de los Andes de Bogotá Consultor experto en Liofilización No. 725998 Expert Engine Especialidad en Biotecnologia Agrícola Especialidad en Conservación de Alimentos Farmacología Vegetal (Plantas Medicinales) Universidad Juan N Corpas Miembro de International Society of Lyophilization - Freeze Drying Inc. CEO en FLORLICOL Flores Liofilizadas de Colombia Skype:liofilizaciononline1 Wp +57 3112128296 [email protected]
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