Calostro bovino liofilizado

El calostro bovino es un líquido secretado por las glándulas mamarias durante el embarazo y los primeros días posteriores al nacimiento y está compuesto por sustancias inmunológicas, leucocitos, agua, proteínas, grasa y carbohidratos en un suero de color amarillento.

El calostro también contiene endorfinas, interleukinas, interferón, biotina, L-carnitina, melatonina, insulina, lisozima, prolactina, xantina oxidasa y lactoperoxidasa. Los factores de crecimiento presentes en el calostro bovino aumentan la producción de células y el crecimiento de los tejidos, ya que estimulan la formación del DNA y RNA. Los factores mencionados pueden aumentar el número de células T; estas últimas son las orquestadoras del sistema inmunológico.

El calostro bovino liofilizado es uno de los ingredientes más apetecidos en algunos suplementos alimenticios y dietarios para niños y personas adultas, entregando factores de transferencia al ser humano al igual que se lo aportaría al crío bovino, las inmunoglobulinas contenidas dentro de este calostro harán que quienes lo consuman tengan un refuerzo en sus defensas y, por supuesto, una mayor y mejor nutrición.

Los costos de este calostro, en términos económicos, son altos debido a que es un líquido que debe ser aportado al crío bovino para la correcta formación de su sistema inmunológico, por lo cual los criadores de vacas lo cuidan bastante y no lo desperdician.

Siendo más efectivo este calostro en las primeras horas de nacimiento. Algunas multinacionales lo obtienen en grandes cantidades y lo venden liofilizado en América, siendo un excelente producto, primero para dárselo a terneros que lo requieran porque posiblemente sus madres no lo produjeron o enfermaron y/o murieron. Este calostro importado muchas veces no corresponde a nuestras razas, pero puede llegar a funcionar muy bien; lo haría mejor si fuera de las mismas, y segundo para que los seres humanos lo introduzcamos en una dieta como suplemento, lo que aumentará las defensas de nuestro sistema inmunológico.

Es así como necesitamos producirlo nosotros mismos, para nuestras propias razas bovinas, liofilizado y muy bien empacado, y para los seres humanos que deseemos tener una mejor calidad de vida, además porque producirlo, congelarlo, liofilizarlo y empacarlo sale más económico que el importado y lo podemos hacer nosotros mismos, teniendo un banco de calostro para las necesidades de nuestras hatos y para nuestros propios suplementos alimenticios.