Vitoria prepara la tortilla más grande del mundo

La capital de Álava superó el reto de cocinar la tortilla de patata más grande en el mundo el pasado 2 de agosto y así entró en el Libro de Records Guiness, con un resultado de una tortilla de cinco metros de diámetro y mil 500 kilos de peso.

Para preparar tal platillo se necesitaron 840 kilos de huevos, 30 cebollas, mil 600 kilos de patatas, 150 kilos de aceite de oliva y 10 kilos de sal. La elaboración fue en una de las principales plazas de la ciudad y estuvo bajo la supervisión de un chef.

Los instrumentos que se usaron para cocinar esta tortilla fueron una sartén diseñada especialmente para el momento y un sistema de resistencias, gracias al cual no se tuvo que voltear la tortilla mientras se cocinaba.

La tortilla fue comida por 10 mil personas aproximadamente, entre las cuales se encontraban los protagonistas de la nueva película del realizador Juanma Bajo que llevará por nombre "Rey Gitano" y en la que aparecerá la preparación y degustación de dicho platillo

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