Valencia es candidata a Capital de la Gastronomía 2015

La ciudad española de Valencia podría ser la próxima Capital Española de la Gastronomía (CEG), un evento promovido por la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) y por la Federación Española de Hostelería (FEHR) con el objetivo de dar promoción internacional a la gastronomía y atraer turistas.

El premio resalta la promoción del turismo gastronómico así como el trabajo para dar a conocer productos regionales como un sello de identidad de la ciudad elegida, cuyo mandato será del 1 de enero al 31 de diciembre.

Valencia es una candidata al CEG debido a su arroz y a sus más de mil restaurantes. Sin embargo, este no sería el primer premio en cuestiones de gastronomía que recibe la ciudad pues ya tiene 20 soles Repsol y cinco estrellas Michelin para reconocer la calidad de su comida.

Entre los destacados gastronómicos valencianos hay que mencionar a su huerta, sus vinos, la horchata de chufa y la cocina de mercado, entre muchos otros productos propios de gran calidad. A esto hay que sumar que la ciudad cuenta con varia actividades gastronómicas desarrolladas durante el año.

El plazo para presentar la candidatura al CEG terminará el próximo 1 de octubre y se necesitarán dos semanas más para que el jurado emita su veredicto. Una vez que se haya decidido cuál será la ciudad galardonada se trabajará sobre el programa de promoción y sobre un calendario establecido para el próximo 2015.

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