Jornadas de Cocina Tradicional Española en Almería

El próximo mes de noviembre se celebrará la séptima edición de las Jornadas de Cocina Tradicional Española en Almería, evento en el cual el restaurante La Encina ofrecerá un menú de hasta seis platos con postre y bebida más una carta temática.

Dicho evento es uno de los más importantes en lo que a gastronomía del país se refiere y también es uno de los básicos en la programación cultural de otoño en Almería. Este año los platos y recetas más característicos de Zamora, Huesca y Asturias, además de Pontevedra serán los protagonistas.

El evento fue presentado por Juanjo Alonso, Concejal y Consejero Delegado de la Empresa Mundial Almería Turística (EMAT), y por la chef del mencionado restaurante, Francisca Pérez. Para Alonso, el evento es un impulso a la riqueza gastronómica de la zona, a la cual se suman los sabores de la cocina del norte de España, de tal manera que se hace un complemento ideal para ofrecer a los visitantes.

La chef, por su parte, agregó que las Jornadas de Cocina Tradicional Española se han convertido en un evento gastronómico de importancia debido al apoyo del Servicio Provincial de Turismo de la Diputación y al Ayuntamiento de Almería. Para promover la iniciativa ambos personajes presentaron el cartel de las jornadas para 2014.

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