La Casa de la Gastronomía, un museo para visitar
Existe un lugar en el mundo en donde la gastronomía tiene un museo dedicado a su honor
4 de July · 283 palabras.
Existe un lugar en el mundo en donde la gastronomía tiene un museo dedicado a su honor. Se trata de la Casa de la Gastronomía, ubicada en la ciudad de Lima, en Perú.
En este lugar se puede conocer todo acerca de las comidas típicas de Perú, tanto de la actualidad como aquellos que saboreaban las generaciones anteriores.
Fue inaugurada hace tres años, y desde entonces recibe visitantes de todas partes del mundo, que llegan dispuestos a conocer en profundidad la historia de una de las gastronomías más completas y variadas del mundo.
El museo está dividido en diez unidades temáticas que, de forma cronológica, muestran las diferentes comidas a lo largo de la historia peruana. No sólo puede conocerse acerca de los platos típicos de cada una de las épocas, sino también los utensilios e ingredientes que se utilizaban para prepararlos.
La historia de Perú incluye toda la época preincaica, por lo que el recorrido por la Casa de la Gastronomía es más que interesante, ya que se puede saber más acerca de la historia de Perú, en sus 500 años de historia.
La Última Cena en Perú
La comida callejera también tiene su lugar en este peculiar museo ya que hay un sector dedicado a los platos que ofrecían los vendedores ambulantes en el Perú del siglo XVIII. No solamente esto, sino que hay representaciones en bronce y a tamaño real de los vendedores más populares, como el tamalero y la anticuchera.
La Casa de la Gastronomía tiene también con una sala dedicada a la bebida peruana por excelencia, el pisco peruano.
Un detalle para finalizar la visita al museo, es la reproducción de un cuadro de la Última Cena, en donde los alimentos que pueden verse, son típicos del Perú.
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