Resumen de la dieta de la piña paso a paso

La dieta de la piña, como otras dietas desintoxicantes, es un plan de adelgazamiento de muy poco tiempo basado en la alimentación con piña, agua, atún y suplementos de vitaminas. La dieta de la piña descansa en la idea de las “calorías negativas”: que un alimento aporta menos calorías de las que el organismo requiere para digerirlo.

¿Qué perseguimos con la dieta?

• Quitar los carbohidratos (salvo los de la piña)
• Quitar el azúcar que no provenga de los dos alimentos autorizados (atún y piña)
• Incrementar los beneficios de la proteína y los ácidos omega 3 del atún
• Beneficiarnos de sus propiedades que ayudan en la pérdida de kilos

La enzima “milagro” de la piña

Junto a ser una fruta rica en vitaminas y reducir la ansiedad de tomar dulces gracias a sus azúcares naturales, este régimen se basa en la teoría de que la bromelina, una enzima presente en la piña, mejora la digestión de las proteínas descomponiéndolas en aminoácidos. Esta enzima provoca que el cuerpo necesite más calorías para digerir este alimento de las que la propia fruta aporta, lo que ayuda a la pérdida de peso.

A la bromelina se le asignan propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas, antiedematosas (evitan el edema) y fibrinolíticas (deshacen los coágulos). La bromelina elimina los parásitos intestinales atacando a la cubierta que los protege y los expulsa del organismo. Actualmente se vende como suplemento dietético aunque los estudios científicos solo han demostrado su virtud antiinflamatoria hasta hoy.

Método de la dieta de la piña

Existen múltiples opciones de dieta de la piña. A continuación te expongo el más habitual, el de los 3 días:

1. 1.ª jornada. Comer piña y beber zumo natural de piña. Beber agua natural.
2. 2.ª jornada. Junto a la piña, el zumo y el agua, sumar dos latas de atún al natural.
3. 3.ª jornada. Repetir el primer día.

Ventajas de la piña

Además de los beneficios ya mencionados, la piña es una fruta muy rica en vitamina C y contiene manganeso y potasio. Posee un gran poder antioxidante combatiendo las enfermedades crónicas y el envejecimiento. Es también rica en fibras, vitaminas y minerales y colabora en la prevención de la obesidad, normaliza la flora intestinal y elimina el estreñimiento.

La piña tiene un efecto diurético que ayuda a eliminar los depósitos de agua. A la hora de perder peso con esta dieta hay que tener en cuenta que una parte de esta pérdida se deberá a la eliminación de agua en lugar de a los kilos perdidos.

Comentarios

La principal crítica a esta dieta es la carencia de respaldo científico que garantice su eficacia. Es también denostada por su carencia de nutrientes esenciales al reducir la toma de alimentos a la piña y el atún. Esta crítica se acentúa cuando el tiempo de la dieta se prolonga durante más días. La versión de 3 días puede funcionar más como ayuno desintoxicante que como una dieta de pérdida real de grasa.

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