Cómo combatir el colesterol

Las sociedades occidentales están signadas por el estrés, la mala alimentación y el exceso de trabajo. Esto provoca que la mayoría de las personas, en algún momento de sus vidas, sufran de colesterol alto y gastritis.

Se trata de dos males que, sin una dieta adecuada y un control médico pertinente, pueden provocar consecuencias devastadoras. Es por ello que ante un cuadro médico de estas características debemos consultar a especialistas en el tema y llevar a cabo una ingesta diaria de alimentos saludables.

Dieta anti gastritis

Para comenzar definiremos colesterol, por un lado, y gastritis, por el otro. El colesterol es un lípido que se encuentra en nuestro organismo y que, si aumenta de manera considerable, puede causar problemas tales como: arteriosclerosis, un infarto cardíaco o cerebral.

Si usted se realizó un chequeo médico y el colesterol lo tiene alto, a continuación algunos remedios naturales que le ayudarán a volver al índice normal:

Tome un vaso de zumo de piña o ananá, antes y después de las comidas diarias. Repita la bebida una semana por cada mes.

Hierva una mandarina, con la cáscara incluida, en una taza de agua por 10 minutos. Tome la infusión en las mañanas.

Mezcle una cucharada de salvado de maíz o linaza en media taza de agua tibia. Es preferible que se tome la mezcla en las mañanas antes del desayuno.

Un desayuno anti colesterol alto es un licuado de una cucharada de cebada, una de avena, dos de salvado, una manzana, un vaso y medio de agua y una cucharada de miel.

Comer una manzana en ayunas también ayuda a bajar el colesterol.

Aquí van unos alimentos para combatirlo:

• Avena: combina ingredientes como el ácido graso esencial linoleico, fibra, lecitina y fitoesteroles que en conjunto reducen la absorción del colesterol alimentario en el organismo, lo cual ayuda a su disminución.
• Cebada: rica en betaglucanos, un tipo de fibra soluble que también posee la avena y que, junto a su contenido en vitamina E antioxidante, ayuda a reducir el colesterol en sangre.
• Legumbres: las saponinas que contienen reducen la absorción del colesterol en el aparato digestivo y, además, la lecitina se une a este favoreciendo su eliminación junto a la fibra que poseen estos alimentos.
• Berenjena: su contenido en fibra limita la absorción intestinal de colesterol, así como la que poseen las manzanas, uvas, fresas y cítricos.
• Nueces: por su contenido en fibra, vitamina E y ácidos grasos omega 3, las nueces son ideales para reducir el colesterol en sangre.
• Aceite de oliva: por su contenido en ácidos grasos insaturados y por contener fitoesteroles, favorece la disminución de los niveles de colesterol plasmático.
• Soja: sus fitoesteroles, sus isoflavonas antioxidantes y su fibra son los que vuelven a esta legumbre en particular en un verdadero alimento anticolesterol.
• Pescado azul: los pescados ricos en grasas destacan por su contenido en omega 3, que reduce los triglicéridos y el colesterol malo en sangre para elevar las cifras de HDL o colesterol bueno en el organismo.

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