Biocultura Valencia 2011: punto de encuentro entre productores y consumidores

Los días 4, 5 y 6 de marzo de 2011, Feria Valencia adquirió un matiz más ecológico. Se presentó la segunda edición de BioCultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable. El éxito y la acogida de la primera edición hicieron posible un nuevo encuentro de esta iniciativa, calificada como la feria de productos “bio” más importante del Estado español.

En BioCultura, los profesionales de los distintos sectores, como alimentación, cosmética, energías renovables, ropa y calzado, terapias, etc., se acercan al consumidor para dar a conocer sus productos, siempre respetuosos con el medio ambiente, y al mismo tiempo mostrarles valores y hábitos responsables que, posteriormente, influyan en sus decisiones de compra a la hora de optar por un estilo de vida más armónico a sus necesidades.

En los distintos stands que engloba BioCultura, los clientes también podían probar los distintos alimentos o comprarlos directamente al productor de los mismos. Así de sencillo y sin intermediarios.

Degustar leche de soja natural, queso, batidos de cereales, embutidos, zumos de frutas (todos ellos procedentes de la producción ecológica), o incluso experimentar los beneficios de un masaje practicado por un profesional, eran algunas de las opciones que ofrecían los escaparates de BioCultura Valencia. Una edición, sin duda, marcada por el éxito y la gran afluencia de público con respecto a la edición anterior.

Más de 100 expositores y cerca de 15.000 visitantes quedaron satisfechos con la segunda edición de este festival ecológico, marcado por un objetivo claro: potenciar la compra de estos productos, ya que, pese a que España se sitúa como el primer país europeo en superficie dedicada a este tipo de cultivo, se mantiene en las últimas posiciones en lo que a su consumo se refiere.

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