V Concurso Gastronómico de la Naranja de Sagunto
El V Concurso de la Naranja de Sgunto consigue un éxito rotundo en su quinta edición. ¡Atención a los platos tan originales!
Guillermo Antelo
24 de March · 242 palabras.
24 de March · 242 palabras.
Entre los galardonados, Restaurante El Faro, de Canet d鈥瞖n Berenguer se alz贸 con el triunfo tras recibir el primer premio al mejor plato principal con su Falsa Lasa帽a de Cochinillo Confitado a Baja Temperatura, Salsa de Naranja y Tirabuz贸n de Arbequina. El entrante lo bord贸 el Restaurante El Rossinyol, de N脿quera con un plato titulado Turbante de Foie con Ensalada de Magret de Pato a la Vinagreta de Naranja y, por 煤ltimo, la creaci贸n Luna de Levante, del Restaurante Mar Blau de Jes煤s Gar, se coron贸 como el mejor postre del concurso.
En total se repartieron 1750 euros en premios, 750 euros para el plato principal, 500 euros para el entrante y 500 euros para el postre. Aspectos como el car谩cter innovador de la receta presentada, la originalidad y la dificultad t茅cnica en la elaboraci贸n del plato eran tenidos en cuenta por el jurado, compuesto por 6 miembros. El concurso, tildado de exitoso, cont贸 con la asistencia del alcalde de Sagunto, Alfredo Castell贸, la delegada de Turismo, Leonor Murciano y varios concejales del consistorio.
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