La última dieta en EE. UU.: las dietas detox

Junto con la dieta disociada, todo indica que la última tendencia en el mundo de las dietas y la salud son las dietas detox, o, sin la abreviatura, las dietas de desintoxicación. Como su propio nombre indica, buscan la eliminación de toxinas a través de un régimen alimenticio muy estricto.

Hoy en día, en EE. UU. se pueden ver programas de seguimiento de dietas detox en la televisión, la radio y las revistas, y está en el debate de sectores cada vez más amplios de la sociedad. Un régimen de desintoxicación puede ayudarle a conservar o mejorar su estado de salud, ya que la eliminación de toxinas del cuerpo conlleva una mejora significativa, aunque debe realizarse siempre con el consentimiento del médico y siempre que no exista ningún problema físico.

Es sabido por todo el mundo que algunos ganaderos utilizan hormonas de crecimiento en el ganado para producir más kilos de carne por animal, o que los vegetales y las frutas provienen cada vez con más frecuencia de los invernaderos. Es de conocimiento público que, por muchos controles que se pongan al sector alimenticio, siempre hay productos químicos, permitidos o no, que se cuelan en la cadena alimentaria. El objetivo de una dieta detox es la eliminación de las toxinas y elementos químicos que se encuentran en los alimentos que comemos y en el agua que bebemos en nuestro día a día.

Hay una acumulación de productos químicos en la cadena alimentaria y nuestro organismo no es capaz de deshacerse de todas esas sustancias. Las dietas de desintoxicación se basan en el principio de que nuestros alimentos están, en su mayoría, químicamente tratados y contaminados por toxinas. Incluso, muchas veces, los alimentos que figuran como orgánicos o naturales no lo son al 100 %, a menos que contengan una etiqueta que así lo declare.

La dieta de desintoxicación promueve la eliminación de todas esas sustancias del organismo a través de un régimen severo de alimentos durante un periodo determinado de tiempo. Cada vez más gente opta por seguir dietas de desintoxicación cada cierto tiempo (3, 6 o 12 meses) para limpiar su organismo de toxinas.

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