Empresas de selección en hostelería y ofertas
Las empresas de selección ayudan a los empresarios hosteleros a contratar de manera eficiente y segura a sus futuros empleados, ya sean camareros o cocineros. Acertar en esas contrataciones es fundamental para controlar costes en un sector con alta estacionalidad.
29 de agosto 367 palabras
El coste neto por trabajador en España aumentó un 0,5% en 2010 en comparación con el año anterior y se sitúa en €30,541 al año, de los cuales cerca de €375 se deben a gastos relacionados con la selección de personal.
Si bien a simple vista esta cifra no parece excesiva, si se calcula el coste final por todos los trabajadores de la empresa, la cifra puede impresionar.
Esto se vuelve especialmente importante en sectores como la hostelería, que debido a su dependencia de las épocas del año, necesita contratar mucho personal para hacer frente al aumento de la demanda durante períodos concretos.
Por lo tanto, es crucial acertar en las contrataciones, especialmente en este sector donde apenas hay tiempo para adecuarse al entorno y a las necesidades del contratante.
Para solucionar este problema, han surgido empresas especializadas en selección en el sector de la hostelería, que ofrecen una amplia bolsa de postulantes y currículos, permitiendo a la persona contratante afinar en lo que quiere y ampliar sus opciones de éxito.
De esta manera, se reduce la necesidad de tener un departamento de recursos humanos y se ahorra dinero.
El coste neto por trabajador aumentó en 2010 un 0,5% respecto al año anterior, hasta situarse en los 30.541 € anuales. De esa cantidad, cerca de 375 € se deben a gastos relacionados, entre otras cosas, con la selección de personal. Un coste que, viendo lo que cuesta en total un trabajador a la empresa, no parece excesivo; pero si miramos más atentamente y calculamos el coste final por todos los trabajadores de una empresa, la cifra ya impresiona un poco más. Y, dependiendo del sector, este último dato importará mucho más.
Fijémonos en el sector de la hostelería, más concretamente en las ofertas de empleo en hostelería.
Debido a que es un sector que depende mucho de las épocas del año, su necesidad de contrataciones varía increíblemente de un mes a otro. Durante las vacaciones, en verano, Semana Santa, puentes, los hosteleros necesitan contratar mucho personal para hacer frente al aumento de la demanda, pero sólo durante el tiempo que dure esa demanda. Tras ese corto periodo dejarán de necesitar buena parte del personal contratado.
Por eso, en este sector en particular es tan necesario acertar con las contrataciones, pues apenas hay tiempo de adecuarse al entorno y a las necesidades del contratante. Todo va muy rápido y errar al contratar puede suponer la pérdida de cientos de euros.
Así las cosas, proliferan empresas de selección en hostelería que, con una amplia bolsa de postulantes y currículos, permiten a la persona contratante afinar en lo que quiere y ampliar sus opciones de éxito.
Primero, ofrecen seguridad a la hora de contratar, lo cual es muy importante. Quien acude a una de dichas empresas sabe que lo que se encontrará es fiable y que tiene pocas opciones de equivocarse.
Y, segundo, gracias a lo anterior se ahorrará dinero. Se ahorrará dinero porque no necesitará tener un departamento de recursos humanos para acertar en la contratación. Podrá hacerlo la persona contratante ella misma con el asesoramiento de la empresa de personal.
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