Lo mejor de la gastronomía Mexicana en Irlanda

Bajo el título de “Taste of Mexico” se presentó un festival de comida mexicana en Irlanda, en el cual se pudieron probar bebidas tradicionales como el tequila y el mezcal además de que hubo un concurso titulado “La mejor enchilada de Irlanda”, que tuvo la participación de 11 restaurantes del Distrito Federal, capital de México.

El evento, organizado por la Embajada de México en Irlanda, comenzó el día 18 y duró hasta el 23 de noviembre. Cada año se invita a la mejor chef de Irlanda, Darina Allen, y en esta cuarta edición del festival no fue la excepción. Allen fue parte del jurado del mencionado concurso, que fue realizado en Mansion House, un importante edificio de Irlanda.

Crece interés por gastronomía mexicana

En opinión del Embajador de México en Irlanda, Carlos García de Alba, este tipo de eventos pueden ser una ayuda para que más turistas irlandeses visiten México, el interés por la cocina mexicana ha sido tanto que de siete restaurantes hace tres años, hoy hay 27, lo cual significa un incremento de casi 400 por ciento.

García añadió que México es el país latinoamericano más visitado por irlandeses, quienes viajan más que los holandeses e italianos. La cuarta edición del festival tuvo por primera vez  el desfile de rebozos del estado mexicano de San Luis Potosí

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