Tips para cocinar sanamente

La salud es muy importante y cuando hablamos de cocina es esencial pues si guardamos ciertas reglas de limpieza e higiene para cocinar evitaremos el contagio de ciertas enfermedades que se transmiten por la comida y pueden llegar a ser mortales

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10 de September · 386 palabras.

La salud es muy importante y cuando hablamos de cocina es esencial pues si guardamos ciertas reglas de limpieza e higiene para cocinar evitaremos el contagio de ciertas enfermedades que se transmiten por la comida y pueden llegar a ser mortales. Aquí unos tips para cocinar sanamente.



Mientras est√°s en la cocina


Higiene


Este es un" ingrediente" muy importante cuando se trata de cocinar sanamente o de otro tipo, pues si mantienes la higiene tanto en los instrumentos como en tus manos, evitar√°s el contagio de enfermedades que pueden ser mortales.


Lava y desinfecta bien cada utensilio que uses y cuando cambies de ingredientes vuélvelos a lavar, pues así te librarás de las bacterias de la carne se pasen a las papas o fresas partidas. por ejemplo.


También es muy importante que cocines los alimentos a la temperatura adecuada, pues la mayor parte de las bacterias muere a 75 grados centígrados. Siempre debes cocinar por completo las carnes, sean blancas o rojas, pues en ocasiones suelen contener bacterias que pueden poner en riesgo tu vida y la de tus seres queridos.



Huevos y sopas


Si tienes dudas acerca de si un huevo es fresco, fíjate en que la yema forme una masa compacta y firme y se encuentre en medio de la clara, la cual no debe ser muy líquida.


Respecto a las sopas de verduras considera que son fáciles de fermentar así que debes conservarlas por poco tiempo en la nevera o refrigerador y, si quieres obtener un caldo exquisito, puedes colocar un poco de carne bien cocida cuando el agua esté fría.



Ensaladas y carnes


Otro tip para cocinar sanamente es aderezar las ensaladas de vegetales crudos cuando sean servidas y no antes, pues así ayudará a conservar la frescura de los ingredientes y el ácido del limón o de otros aderezos no marchitarán las hojas.



Limpieza en la cocina


En cuestiones de limpieza, un tip para cocinar sanamente es que limpies los muebles de tu cocina por afuera con alg√ļn antigrasa o detergente y agua caliente. El refrigerador o fregadero puede mantenerse limpio con una esponja rugosa humedecida con detergente y agua caliente.


Esperamos que estos tips para cocinar sanamente te haya sido de utilidad, no olvides que para eliminar los malos olores del microondas, pues colocar un recipiente con zumo de limón, luego ponlo a hervir dentro del micro y limpia como lo haces normalmente.


 

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