Sushi en casa
Una de las comidas que puede deleitar tu paladar, es el delicioso platillo tradicional de Japón, el sushi
Blog De Cocina
18 de July · 279 palabras.
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Una de las comidas que puede deleitar tu paladar, es el delicioso platillo tradicional de Japón, el sushi. Este platillo, sueles comerlo en muchos de los restaurantes que se especializan en hacerlo, ya en varios países y no sólo en el de origen, pero ya no necesitas recurrir a los restaurantes para comerlo, sino que también puedes hacer sushi en casa.
Lo que es necesario que tengas ante todo es mucha paciencia, ya que si eres primerizo puede que al principio no te salgan los rollos.
¿Qué necesitas?
A la hora de hacer tu sushi en casa, debes tomar en cuenta los ingredientes necesarios:
- Salsa de soja
- Láminas de algas nori (la cantidad depende de cuánto quieras preparar)
- Wasabi
- Jengibre dulce
- Arroz ya preparado (especial para sushi)
Estos son los ingredientes base para todo tipo de sushi, el relleno puedes hacerlo a tu elección, ya sean salados o dulces, desde camarones y salmón, hasta mango y frutas tropicales.
Hasta ahora existen variedades en este platillo, por lo que también no es necesario que todos tengas que ir con algas sino envueltos con mango o aguacate.
¿Cómo lo preparas?
Ya que tengas los ingredientes que necesitas, estarás listo para hacer el sushi en casa.
En una cama de palillos especial para hacer sushi, colocas una lámina de algas para después ponerle encima el arroz, en este paso debes tener cuidado, ya que el arroz tiene una consistencia pegajosa y si no lo untas bien, puedes romper la lámina de algas. Una vez que ya este tu cama de arroz, continúas agregando los ingredientes que desees pero debes tener cuidado porque si tiene mucho relleno, al enrollarlo pueden salirse los ingredientes de la lámina; después comienzas a enrollar para después cortarlos cuidadosamente y comerlos.
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