Cómo Preparar Aros de Cebolla
Una de las recetas más fáciles de preparar son los aros de cebolla, pues los ingredientes se consiguen fácilmente, no toma mucho tiempo y además es una excelente alternativa para tus invitados
2 de junio 256 palabras
Una de las recetas más fáciles de preparar son los aros de cebolla, pues los ingredientes se consiguen fácilmente, no toma mucho tiempo y además es una excelente alternativa para tus invitados. La siguiente receta es para 4 personas, así que ten en cuenta la cantidad de ingredientes para un número mayor.
Ingredientes
- 1 cebollla grande
- 250g de harina
- 250 ml de leche
- 1 cucharada de levadura
- 1 yema de huevo
- Aceite para freír
Preparación
Pela la cebolla grande y córtala en aros lo más finos que puedas, pues luego los cubrirás con una mezcla harina y aceite. A continuación los dejarás en agua por 30 minutos. Luego mezcla la harina y levadura con una pizca de sal. Aparte mezcla la yema con la leche, y luego forma una sola crema con las dos preparaciones que acabas de hacer.
Ahora escurre los aros de cebolla, y sécalos con una toalla de cocina, pues más adelante los tendrás que pasar por el aceite y el agua generará salpicaduras. Una vez que los has secado, cúbrelos con la crema y asegúrate de que no han quedado espacios. Finalmente, coloca en una sartén que sea honda abundante aceite, lo calientas durante unos minutos y pones a freír los aros.
Por último vale la pena recordarte que tendrás muchas alternativas para utilizarlos como acompañamientos o aperitivos, sea para una cena normal en la que quieras reemplzar las patatas fritas, o si quieres agasajar a tus invitados antes de la cena. Sírvelos siempre mientras estén calientes para evitar que aceite que ha quedado en la corteza los ablande.
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