Recetas para Bajar de Peso
Ingredientes: 1 ¼ libras de pollo sin hueso y sin piel mitades de pechugas cortadas en ½ pulgadas de trozos 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta recién molida negro 2 cucharadas de aceite de oliva 2 puerros, sólo la parte inferior de 4 pulgadas, bien cuidado, bien lavados y picados 2 tall
8 de September · 413 palabras.
🕘 Resumen
Este artículo describe una receta para preparar empanadas de pollo y verduras. El pollo se saltea y se agrega a una mezcla de patatas, judías verdes y puerros en una sartén. Luego, la mezcla se coloca en platos para hornear revestidos con hojaldre y queso parmesano.
La receta es baja en grasa y alta en proteínas, fibra y varios nutrientes esenciales como calcio, folato, hierro, niacina y vitaminas A, C y K. Además, es una buena fuente de vitamina B12, Vitamina D y zinc.
Aunque esta receta es nutritiva, es importante recordar que la pérdida de peso no es solo acerca de elegir alimentos saludables, sino también controlar su ingesta diaria de calorías y hacer ejercicio regularmente.
Es importante mantener un equilibrio adecuado entre la ingesta de calorías y el gasto de calorías para alcanzar un peso saludable.
1. Precaliente el horno a 350 ° F. Capa 4 individuales de tamaño platos para hornear con aceite en aerosol.
2. Sazone el pollo con ¼ de cucharadita de sal y ¼ cucharadita de la pimienta. En una sartén antiadherente grande, caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio-alto. Agregar el pollo y dorar, unos 2 ½ minutos por lado. Pase el pollo a un plato.
3. Añadir 2 cucharaditas más de aceite, puerros y el apio a la sartén y cocine, revolviendo varias veces, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, unos 3 minutos. Añadir las patatas, las judías verdes, el ajo y el restante ¾ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta y cocine por 2 minutos más, revolviendo para combinar todo. Añadir la leche. Mezcle la harina en el caldo hasta que se disuelva y añadir a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que la mezcla comience a hervir. Reduce el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, durante 10 minutos. Agregue el pollo, guisantes, perejil y tomillo. Vierta la mezcla en las bandejas de horno.
4. Ponga el resto de 1 ⅔ cucharadas de aceite en un tazón pequeño. Desenrolle la masa de hojaldre y cortar en cuartos. Coloque un cuarto de hoja en la parte superior de cada plato para hornear y unte con aceite. Repita estratificación con las tres capas. Meta los bordes de la masa de hojaldre en el borde plato. Espolvorear la parte superior de cada empanada con el queso parmesano.
5. Colocar en una bandeja para hornear y hornee hasta que el relleno esté burbujeando, a unos 30 minutos. Servir caliente.
Rinde 4 porciones
Tamaño de la porción: 1 pastel de
Por porción
Calorías: 585
Grasa total: 13 g
Mono: 7 g
de poli: 1,5 g
Sáb: 3 g
Proteína: 50 g
Carbohidratos: 70 g
Fibra: 8 g
Colesterol: 88 mg
Sodio: 960 mg
Excelente fuente de
Calcio
Cobre
Fibra
Folato
Hierro
Magnesio
Manganeso
Niacina
Ácido pantoténico
Fósforo
Potasio
Proteínas
Riboflavina
selenio
Tiamina
Vitamina A
Vitamina B6
Vitamina C
Vitamina K
Una buena fuente de
vitamina B12
La vitamina D
Zinc
Cómo puede bajar de peso
