Receta de cake pops de chocolate

Las cake pops o piruletas son un excelente postre para los niños y lo mejor es que no son difíciles de preparar pues tan solo tienes que usar restos de tarta. He aquí una receta de cake pops de chocolate ideal para preparar en fiestas infantiles.

Ingredientes para esta receta

Necesitarás una tarta de chocolate, tres cucharadas grandes de cobertura o frosting de vainilla  o de chocolate blanco, palillos, sprinkles (fideos o virutas de colores) y dos tabletas de chocolate blanco.

Modo de preparación

El primer paso es meter los trozos de tarta en un recipiente; después hay que desmigarlos hasta que queden migas finas. Luego de esto agregas la cobertura o frosting poco a poco hasta que puedas hacer pequeñas bolas aunque fíjate en que la mezcla no esté muy blanda para que se mantenga la forma.

Enseguida mezcla el frosting y la tarta hasta que la mezcla quede homogénea, luego toma dos cucharadas para que formes cada bola y pon cada una de ellas en un plato. El siguiente paso es derretir 100 gramos de chocolate blanco en el horno microondas.

Posteriormente mete un poco el palillo en el chocolate ya derretido e inserta palillos en cada bola hasta la mitad de cada una de ellas. Mete al congelador por cerca de 20 minutos y prepara los sprinkles para decorar. Si quieres en esta parte puedes añadir también coco rallado o frutos secos.

Derrite lo que queda del chocolate en un recipiente mediano, puedes hacerlo a Baño María o en microondas. Luego saca las bolitas del congelador y cubre con el chocolate blanco; agrega los ingredientes de decoración con rapidez antes de que el chocolate quede duro.

Si quieres cake pops perfectos puedes meter en un bloque de espuma de poliestireno para que queden secos totalmente. Si se te facilita, vuélvelas a meter al refrigerador y cuando estén hechos envuelve en papel para regalo. Las cake pops te durarán una semana.

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