De postre: Crema de manzana al jamón
Para preparar y servir un postre diferente y de cara a las fiestas navideñas, más digestivo, nada mejor que unas cremas
Blog De Cocina
5 de December · 287 palabras.
5 de December · 287 palabras.
Para preparar y servir un postre diferente y de cara a las fiestas navideñas, más digestivo, nada mejor que unas cremas. Son suaves, digestivas y además, aptas para todas las edades.
De postre: Crema de manzana.
Para prepararlo se necesita:
- 5 manzanas.
- 4 cucharadas de nata para cocinar.
- Puré de patatas (1 bolsa).
- Mantequilla (25 gramos).
- Una pizca de pimienta.
- 2 pastillas de caldo de verduras.
- 50gramos de jamón.
- 2 huesos de jamón.
La preparación es sencilla: el tiempo aproximado que se tarda en su preparación es de media hora y la cantidad es para un máximo de seis personas.
En la bandeja del horno se colocan las lonchas de jamón y se deja a 150º durante máximo veinte minutos. Se van pelando las manzanas, se cortan a dados y se rehoga con la mantequilla. Después se añade ¼ de agua por litro de agua, el hueso de jamón, la pastilla de caldo de verduras y al fuego todo. El fuego debe estar suave y el tiempo, controlar hasta máximo treinta minutos.
Se retira del fuego pasado este tiempo los huesos de jamón y lo demás se tritura hasta obtener una masa fina. Cuando ya la tenemos, vamos añadiendo el puré de patatas, poco a poco. La nata y la leche. Se deja reposar. Pasados unos minutos se sirve la crema caliente con el jamón desmenuzado por encima.
Otra opción es coger cualquier fruta y trocearla, pasarla por la batidora y hacerla puré. Por encima para decorar se le puede echar frutos secos o un poco de la misma fruta, cortada a trocitos pequeños. Y para los amantes del yogur, tan fácil como coger uno y colocarlo en cuencos bonitos, y por encima lo mismo, decorar con frutos secos, piñones, pasas, cerezas…
Te puede interesar:
Esta es una deliciosa receta navideña para deleitar a pequeños y grandes en casa. Puedes preparar estos deliciosos muffin y comerlos en esta Navidad o Año Nuevo. Lo único que necesitarás es conseguir los siguientes ingredientes. Ingredientes para esta...
Este pastel es fácil de preparar y además es delicioso y jugoso. Deleita a tus pequeños con este rico postre ya sea en Navidad o en cualquier época del año. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes. Ingredientes Esta receta...
El champurrado es una bebida tradicional de la gastronomía mexicana y un excelente compañero en los festejos navideños así como para los típicos tamales, otro de los platillos estrella de la comida mexicana. Ingredientes para preparar esta receta Los...
Comparte tu conocimiento y tus intereses con el mundo.
Publica un artículo →