Los vegetarianos tienen menos riesgos de sufrir enfermedades cardíacas

Actualmente, ya son millones las personas que optaron por dejar de lado la carne en su alimentación cotidiana por razones morales o saludables. Los puntos a favor y en contra son muy discutidos, pero en un estudio reciente, realizado con 45 mil personas, se demostró que ser vegetariano implica una menor presión sanguínea y colesterol. Por esta razón, se disminuye en un 32% las probabilidades de desarrollar una enfermedad del corazón.

La mayor investigación realizada hasta el día de hoy sobre este tema comprobó que los vegetarianos tienen un corazón más saludable. Fueron recolectados datos sobre estilo de vida, dietas, ejercicios y también hábitos de consumo de tabaco y alcohol.

Luego de todos los análisis, se llegó a la conclusión de que los vegetarianos tienen un 32% menos de probabilidades de ser internados o de morir por algún tipo de problema cardíaco. Además de eso, en gran parte, los vegetarianos son más delgados y tienen menor índice de masa muscular. También corren menos riesgos de desarrollar enfermedades graves como la diabetes.

Por esta razón, la nutricionista Tracy Parker, de la fundación British Heart, dijo que lo importante es recordar que es necesario tener una alimentación balanceada y variada, sea o no la carne parte de ella, para tener una buena salud y un buen funcionamiento del organismo.

Muchas personas creen que el consumo de carne es indispensable para la vida del ser humano. Esta es una creencia totalmente errónea; nuestra dieta puede estar formada por productos vegetales y, aun así, gozaremos de una excelente salud.

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