París - la experiencia culinaria

Por su importancia histórica, su ambiente increíble y su famoso pato, La Tour d'Argent es una de las mejores y más famosas experiencias gastronómicas de París. Algunas experiencias gastronómicas algo menos caras, pero igualmente excelentes, incluyen Jacques Cagna, Gérard Besson y L'Astrance.

El bistró parisino es donde probablemente pase la mayor parte del tiempo. No hay nada que rezume tanto encanto como el restaurante tradicional. Hay platos tradicionales, pero los bistrós suelen tener un amplio menú para complacer todos los gustos. Algunas opciones maravillosas incluyen la carne con papas a la francesa y salsa bearnesa, el lenguado rebozado, los caracoles, el foie gras y el pollo asado. Muchos bares y cervecerías también ofrecen pescado y marisco frescos; las ostras son un producto básico.

Al comer en París, la tentación de los pasteles de Ladurée y de los chocolates finos es inevitable. Y ya que se prueba Ladurée, uno puede comparar chocolates comprando en Pierre Hermé, en la margen izquierda y en Angelina. Siempre hay una buena razón para comprar chocolate al visitar París. En la orilla izquierda se puede ir a Poilâne y comprar una gran variedad de panes y repostería tentadora. Siguiendo la costumbre de las amas de casa parisinas, se compra la baguette a diario. El pain au chocolat es uno de los favoritos de los niños, que lo compran al salir de la escuela.

La verdad es que cenar en restaurantes en París puede ser costoso, con menús que pueden llegar hasta 300 € por persona o más. Si se añade el vino, se puede llegar a pagar 1.000 $ o más por la cena para dos personas. A pesar de ello, comer bien a la hora del almuerzo también es una buena opción. Aunque las opciones al mediodía serán más limitadas y no se consigue el ambiente de la cena, se ahorrará mucho dinero.

Los restaurantes de chefs famosos, como Alain Ducasse y Guy Savoy, son siempre populares, pero hay otros favoritos también, como el venerable Taillevent y Le Cinq. El muy visitado Jules Verne en la Torre Eiffel es ideal por la experiencia y las vistas, pero la comida es bastante normal para el precio y según las normas gastronómicas. Por su importancia histórica, su ambiente increíble y su famoso pato, La Tour d'Argent es una de las mejores y más famosas experiencias gastronómicas de París. Algunas experiencias gastronómicas algo menos caras, pero igualmente excelentes, incluyen Jacques Cagna, Gérard Besson y L'Astrance.

Francia ha dado algunos de los chefs más destacados y creativos del mundo. Auguste Escoffier desarrolló la cocina en el hotel propiedad de César Ritz y en el famoso Savoy de Londres. La alta cocina francesa no se limita a París. Algunos establecimientos franceses de provincia se han unido a las filas de la excelencia. Es una experiencia que hace la boca agua.

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