¿Puedo beber alcohol y bajar de peso?

Una de las cosas que muchas veces escucho es '¿Por qué tengo que dejar de beber para obtener el control de mi peso?', seguido por '¿qué cantidad de alcohol debo tomar?'.

No hay una respuesta simple a la primera pregunta; la segunda es un poco más complicada. Pero primero lo primero.

¿Tengo que dejar de beber para obtener el control de mi peso?

Un vaso de vino, una botella de cerveza y un trago de licor más o menos contienen la misma cantidad de calorías, entre 100 y 150. Un vaso de vino añade menos calorías a tu dieta que la mayoría de los convites para comer, tales como:

• Un paquete de tamaño regular de papas fritas
• Una cucharada de mantequilla
• Una barra de chocolate

La realidad es que una medida de alcohol no aporta muchas más calorías que las dietas de la mayoría de la gente. Por lo tanto, si usted puede controlar su forma de beber a no más de un vaso de vino o una cerveza, entonces puede disfrutar de una bebida y perder algo de peso.

Ahora, a la segunda pregunta.

¿Cuánto alcohol debo tomar?

Es importante saber que el contenido de alcohol en el vino y la cerveza se ha incrementado en los últimos años, por lo que hoy en día un vaso de vino estándar a menudo es menos de 100 ml; lo más probable es que usted vaya a querer tomar un segundo vaso de vino, que, obviamente, añade algunas calorías extras y dobla el consumo de alcohol. Es lo mismo con la cerveza: estaría muy difícil encontrar una botella de cerveza que sólo contenga una unidad de alcohol.

Otro punto importante es que el alcohol no puede almacenarse y debe ser metabolizado, lo que significa que tu cuerpo va a favorecer el uso de alcohol como fuente de combustible en lugar de proteínas, carbohidratos o grasa. Debido a que tu cuerpo no tiene ningún requisito metabólico para el alcohol, realmente estás consumiendo calorías vacías.

En el plano del comportamiento, ¿qué suele ocurrir una vez que hayas tomado de nuevo una copa o dos? Si eres como la mayoría de la gente, tu "factor de cuidado" para hacer buenas elecciones de alimentos se va por el desagüe y tus antojos de pizza, papas fritas y aumentos de raciones dobles están a la vuelta de la esquina. A esto se añade el "yo bien podría tomar otro" o "vamos a terminar la botella", y acabas de dar un paso atrás en todo tu buen trabajo hacia tus metas de peso.

El problema de beber más alcohol del que debes es lo que hace a tu modo de pensar. El alcohol es el mejor amigo de esa pequeña voz dentro de tu cabeza que te golpea, te llama nombres y niega todos tus éxitos. El día después de haber tomado unas cuantas copas, te puedes sentir muy mal físicamente... y es probable que te sientas mucho peor mentalmente.

¿De verdad digo que debería dejar de beber?

No estoy diciendo que debería dejar de hacerlo; realmente es posible disfrutar de unos tragos a la semana y llegar a tus metas de pérdida de peso. Sin embargo, debes ser sincero contigo mismo acerca de ello:

1. Moderación

La moderación es la clave cuando se trata del alcohol, pero si realmente no puedes moderar tu consumo de alcohol deberías considerar seriamente dejarlo por completo. Si bien yo soy capaz de disfrutar de una sola copa de vino tinto, y tú eres un tipo de persona de "vamos a terminar la botella", es posible que tengas que pensar dos veces acerca de tu consumo de alcohol. Prueba lo siguiente:

• Bebe una sola copa de vino o una cerveza en una sola sesión, y ve si puedes detenerte allí.
• No emborracharse el fin de semana (una botella de vino en sí misma no son sólo un par de copas).

1. Tamaño de las porciones

Si no tienes idea de lo que parece 100 ml, consigue una jarra medidora y asómbrate de lo pequeño que realmente es. Echa un vistazo al contenido de alcohol en el vino y la cerveza, así puedes educarte sobre la cantidad de alcohol que consumes realmente.

1. Pensar con conciencia

Sé más consciente de lo que te dices a ti mismo el día después de haber tenido un par de copas. ¿Eres amable, cariñoso y considerado contigo mismo, o te pasas la mitad del día golpeándote a ti mismo? Para mí, este es el mayor motivador para no beber demasiado.

Espero que todo esto te haya ayudado con la cantidad de alcohol que debes tomar para no estropear tus metas y de esta manera puedas bajar la panza rápidamente sin privarte de unas cuantas copas.

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