¿Cómo nos beneficiamos de las enzimas?

Las enzimas son proteínas que transforman las sustancias químicas en formas útiles de nutrientes. Incluso degradan grandes moléculas de alimento que comemos para convertirlas en compuestos más diminutos que son más fáciles de absorber. Además de ayudar en la degradación de los alimentos, también ayudan a que se lleven a cabo cada una de las reacciones químicas en el cuerpo, como el metabolismo aeróbico o los procesos químicos que necesitan oxígeno para realizarse.

Estos procesos químicos aeróbicos incluyen la glicólisis o la posterior descomposición de glucosa en una forma más útil que las células usan como fuente de energía. Otro uso para las enzimas que es cada vez más popular es la desintoxicación. El procesamiento y la cocción de los alimentos destruyen las enzimas que usualmente impulsan todos los procesos químicos necesarios en el cuerpo. Debido a esto, la demanda de enzimas para que nuestro organismo funcione prósperamente también aumenta. Estudios clínicos han demostrado que, cuando el cuerpo carece de enzimas, estas reacciones químicas se tornan lentas debido al menor número de enzimas en el organismo y no pueden llevar a cabo las demandas del cuerpo de elementales procesos vitales. Por esto, las enfermedades crónicas aparecen porque el cuerpo no puede realizar adecuadamente procesos vitales simples como la eliminación de desperdicios, metabolismo, digestión, etc.

Siempre recuerde que, cuanto más cocinamos y procesamos nuestros alimentos, más destruimos las enzimas esenciales que nuestro organismo necesita para funcionar óptimamente. Por lo que es importante aumentar o mantener sus niveles ingiriendo frutas frescas y también tomando suplementos ricos en extractos de plantas o enzimas. Esto nos ayudará a aumentar la defensa del organismo contra enfermedades crónicas, elevar nuestros niveles de energía e incluso nos hace vivir más tiempo. Las enzimas antioxidantes como la superóxido dismutasa y la catalasa le ayudan aún más al cuerpo a transformar los radicales libres en sustancias químicas útiles. Sin estas, el cuerpo se puede envenenar por los radicales libres que son liberados en el sistema por los procesos químicos aeróbicos usuales como la glicólisis.

Además, cuando los radicales libres se liberan en el cuerpo por un simple desgaste de glucosa, por ejemplo, no tardan en alterar las células cercanas y matarlas en el proceso; por ende también liberan más radicales libres que pudieran hacer más daño como un efecto dominó. El estrés es otro factor que ayuda a la liberación de radicales libres dañinos, así que también se debe evitar. Este es el motivo por el que las enzimas siempre se tienen que reponer cambiando la forma en que comemos y, básicamente, cambiando nuestro estilo de vida para preservar nuestra inmunidad natural a las enfermedades crónicas. Estas enzimas antioxidantes también se utilizan para estimular la juventud y la vitalidad.

Usted no necesita ser un genio o ganar mucho dinero para poder aumentar su ingesta de enzimas. Aunque es verdad que no se destruyen al estar dentro del cuerpo, sí son invadidas por los radicales libres o por productos dañinos debido a la manera en la que vivimos. La mejor forma de compensar esto es llevar una dieta balanceada y no excluir frutas y hortalizas porque muchas enzimas también vienen de la dieta. Además pregúntele a su médico sobre suplementos preparados de enzimas y analice sus efectos positivos y, posiblemente, algunos efectos negativos, si existe alguno y, lo más primordial, ajuste su estilo de vida porque nunca es muy tarde para querer vivir una vida más saludable.

Para encontrar detalles específicos sobre este y otros temas, refiérase al siguiente enlace: proveedores de enzimas.

Consulte con expertos sobre este tipo de tema y otros que se relacionan. Visite: geosmina.