Nutrición infantil y dietas sanas

Necesidades básicas.

Por necesidades básicas entendemos la cantidad de calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y agua que un individuo necesita para asegurar su crecimiento y el mantenimiento de su organismo. Estas necesidades se satisfacen con dietas sanas, equilibradas y variadas.

Crecimiento y Alimentación

La nutrición es uno de los factores que influye en la talla final de un niño. Su altura quedará de cierta forma determinada en base a la nutrición y la dietética en su crecimiento. Está demostrado que una dieta hipocalórica (pocas calorías) severa llevada a término sin el consejo de médicos o profesionales de la nutrición y la dietética altera el crecimiento en dos etapas: si se corrige rápido, se recupera el terreno perdido, en cambio, si se prolonga mucho en el tiempo, no se restablece nunca aunque se corrija la nutrición en base a dietas sanas y específicas.

Las consecuencias de la malnutrición pueden ser muy severas si se producen en edades muy tempranas. Debemos educar a los más pequeños con formas correctas de nutrición basadas en dietas sanas compuestas por todo tipo de alimentos.

Priorizando Alimentos

Podemos definir una nutrición correcta como aquella que está basada en los siguientes parámetros:

• Es variada: compuesta por los cinco grupos de alimentos
• Es suficiente: porque su cantidad está en relación con el período de la vida, actividad y trabajo que desarrolla el individuo.
• Está bien distribuida: se realiza con intervalos variables, no menos de cuatro comidas al día.
• Es higiénica: porque se realiza siguiendo ciertas reglas que disminuyen el riesgo de transmitir enfermedades infecciosas o tóxicas.

Las dietas sanas y equilibradas para un niño deben estar constituidas por alimentos variados y adecuados a la edad, gustos, hábitos y actividad física e intelectual del mismo.