Desayunar, Comer y Cenar en Marruecos
Con especialidades distintas en cada zona del país, la comida marroquí no deja a nadie indiferente. Es una combinación espectacular de gustos y olores que a cada mordisco, embargan el paladar del viajero.
19 de June · 441 palabras.
🕘 Resumen
La cocina marroquí es una verdadera combinación de sabores, con especialidades distintas en cada región del país.
Desde el plato emblemático de cuscús, pasando por el delicioso tajín y los dulces de almendra, la gastronomía marroquí es una experiencia única para el paladar y llena de aromas exóticos.
La comida en Marruecos es considerada la actividad más importante del día, y las comidas suelen ser largas y abundantes con abundante verdura y cuscús.
Marruecos también tiene una amplia gama de opciones para vegetarianos con platos que incluyen mezze y una variedad de verduras, además de los deliciosos postres de almendras.
En el desayuno, los golosos no deben perderse los rghaif rellenos de miel o mermelada de albaricoque, mientras que los amantes del café pueden buscar en los cafés o en los zocos.
En general, la cocina marroquí es un desafío para los paladares más exigentes y una razón más para elegir a Marruecos como destino turístico.
Desayuno
El desayuno puede ser toda una experiencia para el paladar, sobretodo si te atreves con platos tan atípicos para el desayuno como el bessara (puré de habas con comino) o el rghaif relleno de khlii (tiras de ternera) o con un estofado de cabeza de cordero. La bollería también es indispensable en el desayuno marroquí. Los más golosos no deben dejar de probar el rghaif relleno de miel o mermelada de albaricoque. Pero si lo tuyo es empezar el día con una buena dosis de cafeína, puedes probar suerte en alguno de los cafés o en los zocos. Comas lo que comas, seguro que empiezas el día con energía.
Comida
La comida es lo más importante en Marruecos. Si lo que deseas es hacer una comida rápida, mejor olvídate ya que en Marruecos suelen ser largas y abundantes. Mejor relájate y saborea cada uno de los platos para después hacer una larga siesta, sobretodo si viajas en verano donde el calor aprieta y es imposible hacer nada. Suele ser de tres platos, con abundante verdura y cuscús. Si lo tuyo es la comida vegetariana, en Marruecos disfrutarás. No dejes de probar el mezze (ensalada) con un delicioso surtido de verduras, acompañadas por pan recién sacado del horno. El plato principal suele ser tajín o cuscus. Y para terminar, el postre. Por más lleno que estés seguro que no te resistes a probar alguno de los dulces de almendra, tan típicos en la cocina marroquí. Una buena muestra de sabores y texturas que satisfacen hasta los paladares más exigentes.
Cena
Acude a cenar a un restaurante. La diffa es un banquete que se sirve para cenar, con danza del vientre y música en directo incluida. Aunque a veces puede resultar algo más caro de lo que en realidad vale la comida, por el decorado y todo lo que conlleva esta cena, vale la pena probarlo aunque sea solo una vez. El resto de los días de viaje, mejor probar con alguno de los snacks típicos de la comida marroquí, como pueden ser las brochetas, la pizza, el shwarma o el tajín.
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