El Parc Sanitari Sant Joan de Déu, Pssjd, Escoge a Delsys Como Proveedora de un Sistema de Gestión para su Cocina Centra

Delsys empresa especialista en software para el mercado productivo alimentario y de food services, ha contribuido con su módulo de gestión de datos ADA Cocina Central que el PSSJD controle de forma integral todos los procesos productivos y logísticos en su centro de Sant Boi.

Teresa Alibau
Teresa Alibau
4 de April · 723 palabras.
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馃晿 Resumen

El Hospital del PSSJD ha optado por integrar el software espec铆fico ADA Cocina Central en su sistema inform谩tico para controlar toda la informaci贸n sobre platos, dietas y men煤s de forma centralizada, contribuyendo a la mejora del servicio a sus pacientes.

Con esta herramienta, se logra una gesti贸n integrada de todo el proceso, desde la recepci贸n de las materias primas hasta el emplatado y la distribuci贸n a otros centros externos, optimizando el uso de los alimentos y garantizando la m谩xima seguridad en los procesos log铆sticos y de producci贸n.

La integraci贸n del software ha permitido una gesti贸n personalizada y rigurosa en la atenci贸n a cada uno de los pacientes, teniendo en cuenta sus necesidades diet茅ticas diarias en funci贸n a su tratamiento.

Delsys Sistemes Inform脿tics, SL, es la empresa encargada del desarrollo de esta soluci贸n inform谩tica, especializada en el sector de las tecnolog铆as de la informaci贸n y dirigida especialmente a la industria de la alimentaci贸n, facilitando una mejora en la gesti贸n empresarial de sus clientes.

El PSSJD fruto de la uni贸n de dos instituciones pioneras en su especialidad ya desde 1854 y que se erige como hospital de referencia, contribuye en la mejora del servicio a sus pacientes optando por integrar en su sistema inform谩tico un software espec铆fico, ADA Cocina Central, capaz de controlar toda la informaci贸n sobre platos, dietas y men煤s, de forma centralizada.

El centro hospitalario que alberga un n煤mero importante de pacientes, ten铆a la necesidad de dar un servicio personalizado y con el m谩ximo rigor a cada uno de los residentes, teniendo en cuenta las necesidades diet茅ticas diarias de cada uno de ellos, en funci贸n a su tratamiento.

Con la integraci贸n del Software espec铆fico, ADA Cocina Central, se gestionan los men煤s de la instituci贸n centralizando toda la variaci贸n diet茅tica posible con todas las apreciaciones sobre los valores nutricionales, los datos de calidad de los productos y con un control exhaustivo de todos los procesos log铆sticos y de producci贸n. Todo ello es posible gracias a la creaci贸n de unas fichas personalizadas donde se determina la dieta para cada uno de los pacientes.

Hoy por hoy en la cocina de PSSJD se integran todos los procesos necesarios para que el paciente reciba en su habitaci贸n su men煤 espec铆fico, optimizando el uso de los alimentos. Con la gesti贸n interna de esta nueva herramienta que empieza en la recepci贸n de las materias primas, almacenamiento, preparaci贸n de recetas, gesti贸n de los procesos de cocina, envasado, etiquetaje, almacenaje y emplatado en planta o distribuci贸n a otros centros externos, se consigue una gesti贸n integral de todo el proceso con la m谩xima seguridad.


Delsys Sistemes Inform脿tics, S.L., es una compa帽铆a que desarrolla su actividad en el sector de las tecnolog铆as de la informaci贸n. Est谩 especializada en soluciones inform谩ticas completas e integradas, dirigidas especialmente a la industria de la alimentaci贸n, facilitando una mejora en la gesti贸n empresarial de sus clientes. Conociendo la importancia de las condiciones requeridas en este sector productivo, Delsys ha concebido las herramientas necesarias para solventar y superar los problemas surgidos en materia de trazabilidad, control de calidad, gesti贸n de la producci贸n y an谩lisis de peligros y puntos cr铆ticos. Delsys aporta un valor a帽adido basado en la experiencia de m谩s de 12 a帽os trabajando para ofrecer las mejores soluciones a necesidades presentes y futuras con el fin de procurar resultados inmediatos. Con delegaciones en Girona, Olot y Madrid, Delsys es un referente en la industria alimentaria espa帽ola. Actualmente clientes como Pescanova, Noel, Serhs, Casademont, Espu帽a, Argal, Frit Ravich, entre otras conf铆an en Delsys. Para obtener m谩s informaci贸n sobre nuestros servicios y productoswww.delsys.net.

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