Hotel en Mendoza: los viñedos de Mendoza

Los vinos argentinos tienen sus principales fuentes de producción en Mendoza debido a sus suelos escasos de humedad y ricos en materia orgánica.

Pero además del cultivo y elaboración de vinos, cuyo procedimiento se conocerá recorriendo diferentes bodegas, existe un turismo capaz de complacer todas las exigencias recreativas e instructivas sobre las bondades del vino. Y hasta la habitación de algún hotel en Mendoza cuenta con alojamiento con esta temática.

La producción vitivinícola en Argentina empieza cuando los colonos españoles introducen la vitis vinífera en Perú en el siglo XVI, que luego se propagó por Chile. La vitis vinífera ingresó a la Argentina en el año 1551.

El cultivo de la vid en Argentina se hizo famoso debido a la necesidad de vinos y pasas, generadores de calorías imprescindibles para los soldados de la época. Además, en esa época los sacerdotes católicos se interesaron en los viñedos para generar el propio vino para las celebraciones de las misas.

Con el fin de aprovechar las tierras áridas y las favorables condiciones climáticas para el cultivo de la vid, entre 1569 y 1589 comenzaron a aparecer en Mendoza importantes plantaciones de viñedos, transformando la vista panorámica y los aromas del lugar.

En el siglo XVII, Mendoza se encontraba sumamente abastecida de producción vitivinícola, por lo que dejó de pensar en el consumo necesario y decidió ampliar el mercado distribuyendo la producción en distintas provincias.

A fines del siglo XVIII, debido a la proliferación de colonos españoles en el suelo mendocino y las reformas constitucionales, la producción del vino en Mendoza fue evolucionando gradualmente.

A partir de ese momento, la industria vitivinícola de Mendoza no ha dejado de crecer, incorporando nuevas tecnologías y técnicas para el desarrollo de los vinos que, en la actualidad, compiten con los mejores vinos del mercado mundial.

Desde cualquier camino o ruta que se recorra en la provincia se pueden observar los distintos viñedos y bodegas particulares del lugar. Desde el momento en que se implementaron los viñedos en Mendoza, han cambiado sus paisajes, sus colores, los aromas y los sabores.

Hoy en día, hay un turismo fuertemente relacionado con los viñedos y las bodegas, llamado turismo enológico. Infinidad de personas llegan a Mendoza en busca de turismo enológico, capaz de brindar desde el hospedaje en un hotel de Mendoza adaptado a dicho turismo, hasta recorridos y actividades relacionadas con los viñedos, degustaciones diarias y el aprendizaje del proceso vitivinícola desde el cultivo de la uva.

Los viñedos de Mendoza ofrecen, además de un paisaje colorido y agradable, la alternativa de disfrutar del vino en todas sus maneras.

Si buscas alojarte en una suite adaptada a la temática vitivinícola, pudiendo descubrir y aprender las bondades del vino, su historia y su proceso de elaboración, no dudes en hospedarte en un hotel en Mendoza cuyas habitaciones satisfagan tus requerimientos. Executive Hotel hace que esto sea posible gracias a sus habitaciones Winefloors, que se adaptan a la temática vitivinícola.

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Jorge Guiñazu

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