Cómo curar la diabetes

Existen más de 300 vegetales y extractos que resultan provechosos para las personas que padecen diabetes. Si bien el método a base de hierbas no reemplaza de ninguna manera el tratamiento médico, puede auxiliar su efecto y mejorar la calidad de vida de quienes sufren esta enfermedad.

Con el consumo de ciertas hierbas y plantas, el manejo de la enfermedad puede ser más llevadero. Ciertos brebajes mezclados de plantas suelen proporcionar buenos resultados.

Hierbas para tratar la diabetes

Ginseng asiático. Estimula la liberación de insulina por el páncreas y aumenta los receptores de insulina.

Gymnema. Gymnema ayuda al páncreas en la fabricación de insulina y reduce los antojos de dulces.

Eucalipto. Una taza de esta infusión al día es excelente para nivelar el azúcar en la sangre.

Corteza de San Andrés. Disminuye los niveles de azúcar en la sangre; es recomendable para la diabetes tipo 2.

Stevia. La stevia sustituye al azúcar, por eso es famosa como edulcorante natural.

Fenogreco. Lo más habitual es consumir las semillas de esta planta en forma de polvo; esto le ayudará a mejorar la tolerancia a la glucosa. El fenogreco o alholva contiene propiedades medicinales muy beneficiosas y puede consumirse como aperitivo. La fécula de fenogreco o alholva se utiliza para fabricar diferentes tipos de panes.

Psyllium. Otra buena hierba para la diabetes es el psyllium. Es uno de los métodos más apropiados para nivelar la glucosa y reducir el colesterol en sangre. Consuma cinco gramos por día durante ocho semanas. El psyllium, además conocido como ispágula, procede de las cáscaras de la semilla de Plantago ovata y contiene un alto nivel de fibra soluble.

Cebolla. Entre el grupo de plantas medicinales contra la diabetes se encuentra la cebolla. Según estudios recientes, consumir cebollas en cantidades considerables ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre.

Té de raíz de ortiga. Esta infusión se prepara con 25 g de raíz de ortiga y ½ litro de agua. Se coloca a hervir la raíz de ortiga en el agua a fuego moderado durante unos minutos, se retira del fuego y se filtra.

Salvia. El vino de salvia es excelente para disminuir el nivel de azúcar. Ponga a hervir 100 gramos de hojas de salvia en un litro de vino durante dos minutos. Deje enfriar y cuele. Beba un vaso después de cada comida.

Consejos para combatir la diabetes

Consuma fibra. Coma alimentos que contengan fibra. La fibra natural derivada de alimentos como cereales integrales (trigo entero, avena, cebada), verduras, legumbres y fruta favorece principalmente a los diabéticos al reducir el colesterol malo en la sangre.

Coma menos y más a menudo. El organismo de la persona con diabetes asimila con más facilidad cantidades pequeñas de alimentos, ya que así demanda menos insulina para procesar la glucosa. Por ello es recomendable que, en vez de hacer tres comidas copiosas al día, divida esas raciones en porciones más pequeñas y coma con más frecuencia.

Cuidado con el azúcar encubierta

Alimentos que incrementan la producción de glucosa en sangre:

• Zanahoria
• Papa
• Galletas
• Remolachas
• Arroz blanco e integral
• Bananas
• Uvas
• Manzanas
• Hojuelas de maíz
• Miel
• Pan blanco y pan de harina integral
• Helado
• Yogur
• Leche descremada y entera

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