Dieta: aquí está el secreto para perder peso

Bajar de peso es imperativo en todos los veranos. Después de todo, a nadie con sobrepeso le gusta mostrar su cuerpo en el mar por lo indecoroso. Por suerte, según un estudio presentado en la reunión de la Asociación Americana de Diabetes (ADA), celebrada en Chicago, no parece haber esperanza para los reacios a las dietas.

De acuerdo con los resultados de esta investigación, el resultado de los esfuerzos de los investigadores del Instituto de Medicina Experimental en Praga (República Checa) para bajar de peso, sería suficiente hacer una gran comida en el desayuno y el almuerzo. Un hábito que, según los estudiosos checos, nos haría perder mucho más peso que las 5 a 6 comidas usuales recomendadas para aquellos que siguen una dieta baja en calorías.

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Al comer un montón en el desayuno y el almuerzo se garantizaría una reducción más sustancial en el índice de masa corporal. Para llegar a esta conclusión, los investigadores checos han utilizado la colaboración de 52 voluntarios con diabetes tipo 2 y que son muy excedidos de peso. Estos últimos se dividieron en dos grupos: las calorías en un día eran las mismas, sin embargo, al primer grupo se le impusieron las comidas más importantes en el desayuno y el almuerzo, mientras que al segundo grupo se le dijo que dividieran las calorías en 6 aperitivos diferentes a lo largo del día.

Ambas dietas se mantuvieron durante 12 semanas, sin embargo, terminaron por producir resultados diferentes. El primer grupo perdió más peso en promedio que el segundo (-1,23 índice de masa corporal contra 0,82 en el segundo grupo).

En vista de ello, es evidente la importancia de la frecuencia de las comidas. Por esta razón, con el fin de perder peso, lo ideal sería que el desayuno se diera entre las 6 y las 9 de la mañana y almorzar entre las 12 y 15 de la tarde. Nos equivocamos cuando nos saltamos el desayuno y terminamos comiendo más durante el día, especialmente por la noche; inmediatamente después de la cena, el cuerpo tiende a acumular mucha más grasa.

Si estás empezando una dieta, es importante saber qué comida comer para adelgazar rápido