Los creps en Barcelona están de moda
Desde hace algún tiempo, los creps se han dado a conocer en la cultura española como una especie de torta que está muy buena. Su popularidad ha crecido y es frecuente encontrarlos en mercados y cafeterías.
9 de octubre · 471 palabras
La fluencia es una propiedad de los materiales sólidos en la que se mueven lentamente o se deforman permanentemente bajo la influencia de las tensiones. Esta deformación es más grave en materiales que se someten a calor durante largos períodos y cerca de su punto de fusión.
La fluencia aumenta siempre con la temperatura y la magnitud de la carga aplicada. Los ingenieros y metalúrgicos están preocupados por la evaluación de componentes que funcionan bajo altas tensiones o temperaturas debido a su posible deformación por fluencia.
Además, la fluencia del hormigón puede ser moderada a fin de aliviar las tensiones de tracción que podrían conducir a agrietarse. A diferencia de la fractura frágil, la deformación por fluencia no se produce repentinamente, sino que se acumula como resultado de estrés a largo plazo.
El rango de temperatura en el que se puede producir deformación progresiva difiere en varios materiales. En general, los efectos de la deformación por fluencia se hacen evidentes en aproximadamente el 30% del punto de fusión.
Es importante tener en cuenta esta propiedad en la evaluación del rendimiento y longevidad de los materiales sometidos a altas tensiones o temperaturas.
En la ciencia de materiales, la fluencia es la tendencia de un material sólido a moverse lentamente o deformarse de forma permanente bajo la influencia de tensiones. Se produce como resultado de la exposición a largo plazo a niveles elevados de esfuerzo que están por debajo del límite elástico del material. La fluencia (creep) es más grave en los materiales que se someten a calor durante largos periodos y cerca del punto de fusión. La fluencia siempre aumenta con la temperatura.
La velocidad de esta deformación depende de las propiedades del material, del tiempo de exposición, de la temperatura de exposición y de la carga estructural aplicada. Dependiendo de la magnitud de la tensión aplicada y de su duración, la deformación puede ser tan grande que un componente ya no pueda realizar su función; por ejemplo, la fluencia de una pala de turbina hará que la hoja entre en contacto con la carcasa, lo que resultará en la falla de la pala. La fluencia suele ser motivo de preocupación para ingenieros y metalúrgicos al evaluar componentes que funcionan bajo altas tensiones o altas temperaturas. La fluencia (creep) es un mecanismo de deformación que puede o no constituir un modo de fallo. Moderar la fluencia del hormigón a veces es bienvenido, ya que alivia las tensiones de tracción que de otro modo podrían conducir al agrietamiento.
A diferencia de la fractura frágil, la deformación por fluencia no se produce de forma repentina al aplicarse la tensión. En cambio, la deformación se acumula como resultado del estrés a largo plazo. La fluencia (creep) es una deformación dependiente del tiempo.
El rango de temperatura en el que puede producirse deformación por fluencia difiere entre materiales. Por ejemplo, el tungsteno requiere temperaturas de miles de grados antes de que se pueda producir deformación por fluencia, mientras que el hielo fluye cerca de 0 °C (32 °F). [1] Como regla general, los efectos de la fluencia suelen hacerse evidentes alrededor del 30% del punto de fusión (medido en una escala termodinámica como Kelvin o Rankine) para metales y entre el 40% y 50% del punto de fusión para las cerámicas. Prácticamente cualquier material presentará fluencia al acercarse a su temperatura de fusión. Puesto que la temperatura mínima es relativa al punto de fusión, la fluencia puede observarse a temperaturas relativamente bajas para algunos materiales. Los plásticos y los metales de bajo punto de fusión, incluidas muchas soldaduras, presentan fluencia a temperatura ambiente, como se puede ver claramente en las antiguas tuberías de plomo para agua caliente. El flujo de los glaciares es un ejemplo de procesos de fluencia en el hielo.
Jacinto, Creps en Barcelona
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