La pérdida de peso y los alimentos bajos en grasa

Cuando alguien está tratando de perder peso, una de las primeras y más importantes cosas que debe hacer es comenzar a sustituir alimentos bajos en grasa en lugar de muchos de sus alimentos regulares.

Una dieta se trata de la cantidad de calorías y del porcentaje de calorías que provienen de la grasa, y los alimentos bajos en grasa son más bajos en ambos. ¿Estas dietas bajas en grasa realmente te pueden ayudar a lograr la pérdida de peso?

Los alimentos bajos en grasa ¿Funcionan?

Las dietas bajas en grasa o los alimentos bajos en grasa pueden funcionar si los sigues correctamente. Eliminar cientos de calorías de tu dieta cada día se traduce en las libras que pierdes. El problema es, ¿estás comiendo otros alimentos para compensar las calorías que estás reduciendo? Muchas personas que siguen dietas bajas en grasa sienten que tienen la oportunidad de comer más ya que las calorías son menores que cuando no se está a dieta.

Esto definitivamente es un error fatal en el mundo de la pérdida de peso, porque estos alimentos bajos en grasa no te ayudan a bajar de peso si tus porciones se duplican o se triplican. De hecho, las dietas bajas en grasa con frecuencia engañan a la gente haciéndoles creer que están comiendo menos calorías de lo que realmente es.

Así que, ¿cómo lograr que funcione una dieta baja en grasa con alimentos bajos en grasa?

En primer lugar, debes prestar atención a los alimentos que actualmente estás comiendo y darte cuenta si tienen un reemplazo con poca grasa. Debes hacer una lista de los alimentos de modo que puedas ver las calorías que estás ahorrando por porción.

Por ejemplo, si sustituyes la mantequilla por una grasa baja para untar en tu tostada, debes determinar las calorías totales y el porcentaje de grasa que estás ahorrando y anotarlo. Al escribir tus totales, te darás cuenta de los alimentos que estás sustituyendo y comprenderás la cantidad de calorías que estás recortando cada semana.

Esto te dará una pauta adecuada para ver si estás perdiendo peso con los cambios en tu dieta. Además, al mirar estos números, te verás obligado a tener en cuenta realmente el tamaño de las porciones, y serás realmente consciente de lo que estás poniendo en tu boca.

Qué alimentos bajos en grasa se pueden comer?

Hay docenas de opciones cuando se trata de una dieta con alimentos bajos en grasa. Cambiar la leche entera por leche descremada es una gran forma de eliminar calorías. Además, debes añadir frutas y verduras frescas a tu dieta en lugar de alimentos procesados como papas fritas y pasteles; esto puede tener un efecto beneficioso en tu peso.

La fibra extra que se obtiene de los alimentos frescos también te dará una sensación de llenura, que te impedirá comer bocadillos. Si comes carne, debes asegurarte de elegir los cortes más magros, y trata de elegir pollo o pavo en vez de carne más grasosa, porque estos son mucho más bajos en grasa.

¿Qué puedes esperar?

Antes de comenzar una dieta con alimentos bajos en grasa, asegúrate de mantener objetivos realistas. Eliminar unas cuantas calorías aquí y allá puede no producir los resultados que esperas alcanzar. Sólo debes seguir un plan y ajustarte a él.

Registrar tu progreso te permitirá realizar las modificaciones cuando sea necesario para lograr tus objetivos. Y como siempre, añadir el ejercicio a cualquier plan de dieta acelerará tu pérdida de peso y te ayudará a mantenerla.

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