Flores Colombianas Liofilizadas,colombian Freeze Dried Flowers

🕘 Resumen

El clima cálido de Colombia permite el crecimiento de una gran variedad de flores, lo que ha llevado a muchos productores a crear espacios térmicamente adaptados para acelerar el crecimiento de las mejores variedades. Sin embargo, la desaceleración mundial y la revaluación de la moneda afectarán negativamente a los floricultores, por lo que necesitan generar un valor agregado más alto a sus productos con procesos de costos no tan altos para acceder a nichos de mercado fuertes. La liofilización de las flores se considera una técnica prometedora que puede ayudar a los floricultores colombianos a crear productos de mayor valor, ya que hay una gran aceptación por las flores liofilizadas en muchos países europeos. Aunque la creación de proyectos de liofilización floral en Colombia todavía es limitada, se espera que la demanda aumente debido a los grandes dividendos que generarán. Por lo tanto, los gremios y asociaciones de floricultores deben capacitar a los productores sobre técnicas que les permitan crecer en ingresos con costos moderados para lograr una oferta de mejores productos. Finalmente, se invita a los interesados a informarse más sobre la técnica de la liofilización y aprovechar la oportunidad de colaborar con los exportadores que ayudan a fomentar la imagen del país en el exterior.