Utilización de Productos Naturales
Definición de Productos Naturales, para qué se emplean, desde cuándo y sus características. Llamamos Productos Naturales a los compuestos formados esencialmente por carbono, obtenidos de fuentes naturales (tierra, flora, fauna, etc.)
25 de September · 556 palabras.
🕘 Resumen
En resumen, los productos naturales son compuestos obtenidos de fuentes naturales como la tierra, flora y fauna, y poseen propiedades diversas y beneficiosas.
Las moléculas con las que está hecho la vida, como los ácidos nucleicos y las proteínas, son productos naturales, así como la adrenalina, una hormona que aumenta la presión sanguínea y el ritmo cardiaco en situaciones de estrés.
El colesterol, aunque puede causar enfermedades cardíacas, es un componente vital de las paredes celulares, y el policético tromboxano, un compuesto fundamental para la coagulación de la sangre.
Algunas aplicaciones útiles de los productos naturales orgánicos incluyen ser utilizados como combustibles, azúcares, jabón y edulcorantes. También son la fuente de algunas importantes drogas, como la penicilina.
Es importante destacar que aunque los productos naturales pueden ser beneficiosos, es crucial obtenerlos de fuentes confiables y utilizarlos adecuadamente, ya que algunas plantas y sustancias naturales pueden ser tóxicas en grandes cantidades.
Ácidos nucleicos, proteínas, etc. son las moléculas con las cuales está hecha la vida, así como con la epinefrina o adrenalina. La adrenalina es una hormona que se manifiesta en los seres humanos en momentos de stress en los que aumenta la presión sanguínea y el ritmo cardíaco en determinadas situaciones, como podría ser en una pelea o en los vuelos aéreos.
El Colesterol también es un Producto Natural el cual puede causar innumerables daños originando enfermedades cardíacas pero que por otra parte es un componente vital de las paredes celulares, y el policétido tromboxano, un compuesto fundamental para el proceso de coagulación de la sangre.
Algunas de las aplicaciones más relevantes de los Productos Naturales Orgánicos son su utilización como:
-Combustibles como el petróleo: líquido natural formado por mezcla de hidrocarburos, que son transformados en la industria petroquímica mediante destilación fraccionada.
-Azúcares: polihidroxicetonas naturales con funciones como almacenamiento de energía, estructura, componentes de los ácidos nucleicos. Se forman por fotosíntesis en la plantas y se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos (celulosa, almidón, etc).
-Jabón: es la sal sódica de un ácido graso. Tiene una parte lipofílica (disuelve la suciedad en grasa) y otra hidrofílica (que se disuelve en agua).
-Edulcorantes: sustancias naturales o sintéticas que confieren un sabor dulce a los alimentos. Los Edulcorantes Naturales son la sacarosa (caña y remolacha), fructosa (azúcar más sencillo y dulce, miel), lactosa y galactosa (azúcares de la leche, menos dulces), y sintéticos como: la sacarina (300 veces más dulce que la sacarosa), aspartamo (160 veces más dulce), etc.
Muchos productos naturales son la fuente de importantes drogas que sirven para salvar vidas, como por ejemplo la penicilina, una familia de metabolitos con estructuras de aminoácidos.
También existe una práctica llamada Fitoterapia, que es el empleo de las plantas medicinales con fines curativos, la cual se ha utilizado desde tiempos ancestrales y que aún hoy está en vigencia. De hecho, durante años los remedios naturales, más específicamente, las plantas medicinales, fueron el único recurso del cual disponían los “médicos” de aquellas épocas. Lo que condujo a la profundización del conocimiento de las especies vegetales que tienen propiedades medicinales y ampliar su experiencia en el empleo de los productos que de ellas se extraen.
Se emplean los Productos Naturales también para la Cosmética Natural desde hace más de cuatro mil años. Son preparados a base de productos naturales o vegetales provenientes la mayor parte de ellos de las plantas medicinales o la llamadas popularmente hierbas. De ahí provienen las famosas recetas de las abuelas para la belleza personal o simplemente para realizar una crema para el rostro. Unos tres mil años A.C., el emperador chino Shen Nung recopiló gran información sobre el uso de hierbas en la cocina y en la salud, no obstante es en el Antiguo Egipto donde encontramos datos del empleo de las hierbas en la cosmética.
El uso de los Productos Naturales, va desde la cosmética hasta la medicina. Para esta última se han recopilado durante siglos infinidad de colecciones provenientes de materiales animales y vegetales, mediante el método de prueba y error, y utilizando como "conejillo de indias" al propio paciente.
